Сегодня стала хорошей тенденцией отмечать различные праздничные события не в ресторанах и кафе, а на свежем воздухе.
Для проведения разных праздничных торжеств предлагаются такие услуги, как кейтеринг. Примером этому может служить адрес в интернете http://lubimgk.ru/ru/vyezdnoe-obsluzhivanie-kejtering.htm Что это такое, и какие услуги предусматриваются, попробуем разобраться.
Что входит в понятие «кейтеринг»
Благодаря таким услугам можно отметить праздничное событие в любом месте, например, на яхте, в парковой зоне, на террасе дома за городом. Одним словом, на свежем воздухе.
В качестве подготовки для проведения мероприятий, квалифицированные мастера могут оборудовать кухню даже в тех местах, где это, практически, сделать невозможно.
Для этого существует специальное оборудование, различные приборы и устройства, чтобы готовую еду можно было подавать в первозданном виде. Такие услуги предусматривают полную организацию праздника и приготовление блюд, которые осуществляются в ресторане или кафе.
Кейтеринг бывает разным, то есть он разделяется на несколько видов.
- Блюда приготавливаются на месте проведения праздничного события. Для этого предусматривается специальное помещение, где присутствуют все участники подготовки к празднованию мероприятия. То есть повара, декораторы, все организаторы занимаются своими непосредственными обязанностями, а потом бармены и официанты обслуживают гостей мероприятия.
- Выездное празднование события предусматривает приготовление блюд в условиях ресторанной кухни, которые затем упаковывается в специальные изделия и доставляются к месту праздника. Если каких-либо блюд не будет хватать, то они доготавливаются на месте.
- Кейтеринг располагает и такой возможностью, как доставки еды в офис и там осуществляется процесс питания сотрудников.
Помимо этого, кейтеринг предусматривает и VIP обслуживание и организацию питания на концертах.
Такие услуги заслуживают уважения, так как четкая организация, оформление праздничных событий на воздухе делает любое мероприятие необычным, вкусным и в соответствие с правилами этикета.
